醋酸鈉的制作過程中有哪些化學(xué)反應(yīng)呢
發(fā)布時(shí)間：2020-05-12來源：http://m.luowenguanjian.com.cn/news/37.html

無錫醋酸鈉的用途廣泛，在我們的生活中、工業(yè)生產(chǎn)中都有所應(yīng)用，可能很多人沒有從事這個(gè)行業(yè)，并不了解醋酸鈉有什么作用，但是大家可以先了解下醋酸鈉的使用范圍，以及如何制作！醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。

工業(yè)級(jí)醋酸鈉的制作步驟大家知道都有哪些嗎?

1、原料選擇

(1)目前國內(nèi)工業(yè)級(jí)醋酸鈉的生產(chǎn)廠家較多，一般是通過以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn)，由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制，片堿采購成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉;

(2)根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級(jí)三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿(如隔膜法堿)，而食品級(jí)及醫(yī)藥級(jí)水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用高純冰醋酸及離子膜液堿。

無錫醋酸鈉

2、生產(chǎn)過程

(1)一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機(jī)甩干后包裝。無水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作，然后進(jìn)干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝;

(2)產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。

3、包裝

(3)由于工業(yè)級(jí)醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。

醋酸鈉的制備并不簡單，但是也不復(fù)雜，只看您的動(dòng)手操作能力！另外醋酸鈉用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。